PROYECTO

CONTENIDO

1. SELECCIÓN  Y DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

2. JUSTIFICACIÓN

3. OBJETIVOS

    3.1 OBJETIVO  GENERAL

   3.2 OBJETIVOS  ESPECÍFICOS

4. MARCO TEÓRICO

5. MARCO CONTEXTUAL

6. MARCO LEGAL DE LA INSTITUCIÓN

7. RECURSOS

8. IMPACTO

9. DESARROLLO DEL PROYECTO

10 CRONOGRAMA

11. BIBLIOGRAFÍA

12. ANEXOS

                       

       SELECCIÓN Y DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

En el centro educativo Rural Carrillo Sede EL ALIZAL, Municipio de Chitagá teniendo en cuenta el contexto social y cultural del estudiante,  se ha diagnosticado  que no hay una utilización correcta, ni adecuada de las plantas medicinales  tales como:  Manzanilla, hierbabuena, paico, romero, ajenjo, menta y llantén, caléndula, hinojo, canela, cidrón, toronjil, limonaria, linaza, valeriana, al baca, ruda, etc.    Por ello  se ha optado  diseñar, investigar en la web y ejecutar el Proyecto  de Plantas Medicinales.

JUSTIFICACIÓN

Todos sabemos el interés y curiosidad  que  suscitan entre los niños y niñas  el mundo de las plantas. Ésta vez escogimos las plantas medicinales, aunque parezcan insignificantes a simple vista resultan indispensables en el mantenimiento del ciclo vital, nos referimos al reino de las plantas medicinales.

La investigación de las plantas medicinales y sus diversas preparaciones, realizadas a través del internet permite crear una cartilla, la cual permitirá la divulgación de la información recolectada, donde se socializara a la comunidad en los computadores donados por Computadores para Educar.  Nos proponemos indagar e investigar a este tipo de plantas para conocer más de cerca aquellas características, especialmente las que se adaptan al clima y al terreno de la zona.  La idea se centra en averiguar el uso que se hacen de estas plantas, ampliando la visión que de ellas solemos tener conociéndolas más a fondo.

Se pretende fomentar unos valores de respeto hacia la naturaleza en toda su amplitud y también fomentar la relación  y colaboración familia- escuela.

       OBJETIVOS

 OBJETIVO GENERAL

Fomentar en los estudiantes de la sede el Alizal, una actitud  investigativa, de las plantas medicinales que se dan en la vereda para beneficio de la comunidad y su divulgación como fuente de conocimiento.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

§  Investigar en internet sobre las plantas, que se utilizan en la curación de algunas dolencias de las personas y  que son nativas o se adaptan al terreno y clima de la zona.

§  Crear una cartilla de plantas medicinales, empleando las herramientas tecnológicas existentes  en la sede.

§   Involucrar  a los niños y niñas de  los grados 2°, 3°,4° y  5° primaria de la Sede EL ALIZAL  en la investigación y elaboración  de  escritos de las plantas medicinales.

§  Divulgar la investigación en el blog.

  

MARCO TEÓRICO

En la naturaleza encontramos diversas fuentes de sostenibilidad y funciones que benefician al hombre;  uno de ellos aporta a su salud y son conocidas como plantas medicinales de las cuales poseen un sin fin de beneficios, los cuales se puede adquirir utilizando toda la planta o parte de ella mediante extractos, te e infusiones para realizar tratamientos de algunas afecciones.

La extracción de esta riqueza que brinda la naturaleza en beneficio del hombre se conoce como droga vegetal, que la industria farmacéutica las ha procesado en diferentes formas galénicas: cápsulas, comprimidos, cremas, decocción, elixir, infusión, jarabe, tintura, ungüento, etc.

 El uso de remedios de origen vegetal se remonta a la época prehistórica, y es una de las formas más extendidas de medicina, presente en virtualmente todas las culturas conocidas. La industria farmacéutica actual se ha basado en los conocimientos tradicionales para la síntesis y elaboración de fármacos, y el proceso de verificación científica de estas tradiciones continúa hoy en día, descubriéndose constantemente nuevas aplicaciones. Muchos de los fármacos empleados hoy en día como el opio, la quinina, la aspirina o la digital replican sintéticamente o aíslan los principios activos de remedios vegetales tradicionales conocidos incluso desde épocas prehistóricas. Su origen persiste en las etimologías; como el ácido salicílico, así llamado por extraerse de la corteza del sauce (Salix) o la digital, de la planta del mismo nombre.

EXTRACCIÓN Y EMPLEO:  COSECHA DE PLANTAS MEDICINALES

 

 

Es muy raro que la planta entera tiene un valor medicinal; normalmente los compuestos útiles se concentran en algunas de sus partes: hojas, semillas, flores, cortezas y raíces se utilizan con relativa frecuencia.

Los modos de aplicación varían del mismo modo; una forma frecuente de empleo es la infusión, en que el principio activo se disuelve en agua mediante una cocción más o menos larga. La tisana resultante se bebe; plantas empleadas de este modo incluyen la tila (Tilia platyphyllos), cuyo principio activo es el eugenol, la pasionaria (Passifloraedulis), cuyos principios activos incluyen elharmol y el harmano, o el mismo café (Coffeaarabica), cuya infusión contiene cafeína.

Otras plantas se preparan en tinturas, se comen, se inhala el humo de su combustión, o se aplican tópicamente como emplastos o cataplasmas.

PREPARACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LAS PLANTAS MEDICINALES

La administración de las plantas medicinales y de los productos derivados de estas debe estar acompañada de los máximos cuidados, para garantizar el  éxito del tratamiento. Contrariamente a la creencia general, los mejores resultados no siempre se obtienen con el uso de las plantas frescas o con preparaciones caseras.

ACEITE

Existen tres formas de preparar líquidos oleosos, para consumo directo, o combinado con otras formas de preparación:

   La primera forma de preparación se refiere a la extracción del aceite esencial por traslado del vapor.

   La segunda forma se refiere a plantas que tienen semillas oleaginosas con propiedades medicinales. De las semillas se puede obtener el aceite por medio de prensado o extracción.

   La tercera forma se aplica en las plantas que contienen sustancias solubles o extraíbles en aceites vegetales como los de: almendra, durazno, maní, oliva, zapuyul. En este caso el contacto, o la inmersión de la planta medicinal en el aceite dura entre 10 y 30 días.

CATAPLASMA Y EMPLASTO

Se prepara machacando la parte de la planta que contiene las propiedades curativas que se pretende usar, se calienta y se aplica directamente sobre el área afectada que se quiere tratar.

Para preparar el emplasto se mezcla la parte de la planta a utilizar con una harina, logrando una pasta que se aplica sobre el área afectada, al igual que la cataplasma.

COCIMIENTO

Se prepara hirviendo durante algunos minutos (del orden de los 5 minutos) la planta y luego se filtra. Debe verificarse que el calor no afecte o destruya los principios activos. Esta forma de usarse es apropiada en general para las partes duras de la planta, como son: troncos, raíces, cortezas y semillas.

COMPRESA

Es una preparación similar a la cataplasma, pero en este caso en lugar de aplicar la planta directamente, se utiliza una extracción acuosa, aplicada a un paño o toalla. Las compresas pueden ser calientes, generalmente aplicadas en el caso de inflamaciones y abscesos; o bien frías, preferibles para tratar casos de cefalea o conjuntivitis.

 ENSALADA

Es una forma de ingerir las hierbas medicinales en una forma directa, sin ninguna modificación o transformación consecuencia del procesamiento. Se lavan y desinfectan las partes de la planta que se piensa ingerir, y se prepara como una ensalada tradicional, eventualmente mezclándola con otras verduras o vegetales, sazonándolo sal, aceite de oliva y limón.

EXTRACTO

Los principios activos de las plantas medicinales se obtienen también por un tipo de extracción llamada “sólido-liquido”. Este proceso consta de tres etapas:

   Penetración del disolvente en los tejidos de los vegetales e hinchazón.

   Disolución de las sustancias extraíbles.

   Difusión de las sustancias extraíbles disueltas fuera de la célula vegetal.

La forma de extracción más frecuente es por maceración, este proceso tiene algunas ventajas sobre la percolación y contracorriente. También se puede procesar la extracción mediante métodos que involucran el ultrasonido, el eléctrico, y el vórtice (turbo). La extracción de los extractos requiere un cierto equipamiento y conocimiento de procesos químicos.

En su presentación final pueden ser: tinturas; extractos fluidos, blandos, con una consistencia parecida a la miel, viscosos o firmes (masas plásticas, que licuan al calentarlas), secos (cuando se ha desecado la mezcla) y nebulizados (obtenidos por atomización del disolvente).

GARGARISMO O ENJUAGUE

Es la aplicación de un líquido a la cavidad bucal. Se usa para lograr la acción local en la boca y/o garganta y así limpiar de secreciones, bacterias e impurezas estas áreas. Puede usarse para prevenir infecciones bucales o respiratorias. Para prepararse el líquido puede usarse una infusión, un cocimiento o un jugo de la planta.

INFUSIÓN

Es la forma de preparación más frecuente y sencilla, se le denomina también apagado o té. Forma parte de una cultura de consumo de hierbas aromáticas que se usan no solo para fines medicinales. Consiste en poner en contacto las partes de las plantas con agua hirviendo por unos minutos, dejando que se enfríe progresivamente. Al no usarse calor directo, garantiza que sus partes no sufren deterioro. Más frecuentemente se usa para las partes blandas de las plantas como hojas y flores.

 JARABE

Los jarabes se preparan extrayendo con agua los componentes activos o medicinales de la planta y disolviendo luego en esta una gran cantidad de azúcar o miel como preservante. Puede prepararse a partir de extractos hidro-alcohólicos, conservarse por períodos largos y se le suele dar un sabor agradable para facilitar su administración a los niños. La preparación se inicia en forma semejante a la infusión, pero se deja reposar algunas horas y luego se filtra el líquido, se agrega el azúcar o la miel, se diluye y se lleva a hervir algunos minutos para coagular las sustancias albuminosas, luego se cuela y se guarda en botella o frasco de color ámbar, se etiqueta y se guarda (hasta 30 días) en lugar limpio y protegido del calor y de la luz.

 JUGO

Los jugos se obtienen siempre al exprimir o licuar las plantas frescas o sus frutos. En algunos casos, sobre todo para tubérculos o raíces se recomienda ponerlos en remojo durante un período de 8 a 12 horas antes de exprimirlos.

LAVADOS

Es la aplicación de infusiones, cocimientos o tinturas diluidas para tratar tópicamente afecciones externas localizadas, como heridas, llagas, úlceras, hemorroides, vaginitis y otras afecciones de la piel o de las mucosas.

LAVATIVA O ENEMA

Es la aplicación de un preparado que se introduce a través del ano con una técnica especial, para la cual el que la aplica debe estar capacitado. Se aplica preferiblemente en ayunas y el paciente debe permanecer acostado, durante la aplicación y durante un tiempo de por lo menos una hora después de la aplicación.

POLVOS

Los polvos se obtienen pulverizando la planta seca, el material puede ser re-triturado y tamizado varias veces, hasta alcanzar el tamaño deseado de las partículas. Los polvos vegetales son fáciles de manejar, formular y acondicionarlos en preparados fitofarmacéuticos, a través del mezclado, encapsulado y de la compresión. Existen dudas acerca de la bio-disponibilidad de los principios activos medicinales extraíbles naturalmente de polvos de plantas secas que toman en cápsulas o tabletas, ya que la absorción en esta forma es mínima. Se puede aumentar la absorción diluyendo los polvos en líquidos o mezclándolos en alimentos sólidos.